Ути Бъчваров бе първият мъж в българския ефир след демократичните промени, който грабна черпака и застана в кухнята да учи народа как се приготвят кулинарни изкушения. Роден е през 1970 г. Завършил е специалностите „Театрална критика“ и „Кинорежисура“ в НАТФИЗ. Казва, че за него семейството е телевизията. Всичките му спомени са свързани със сградата на БНТ.

Бъчваров бе един от най-атрактивните участници в тазгодишното издание на „ВИП брадър“. Въпреки всичките битки, които водеше в Къщата, успя да стигне до финала и се класира на второ място.

 – Успяхте ли да влезете в нормалния си ритъм на живот?

– Няма как, още е рано и който каже обратното, ще излъже, защото това са 60 дни в реална изолация. Срокът е достатъчен за смяна на нагласите. Първата ми работа като излязох, беше да си дам телефонния номер, който дори не си спомнях.

– Какво ви казаха хората след формата?

– Най-хубавото е, че хората смятат, че ние сме победителите и аз смятам така.

– Съжалявате ли, че не станахте победител?

– В никакъв случай. Първото място е понякога самоцел. Достигането до финала на „ВИП брадър“ не е малко. Всички, които застанаха зад идеята да не се мразим, че всички сме различни, обедини много хора.

– Но усмивката ви изчезна в момента, в който обявиха Миглена за победител…

– Нормално е да ми се скрие усмивката. Миглена е една жена, която твърди, че е журналист от световна класа, че ние сме били инфантили и излезе и каза „Да живее поп фолкът“. Това допълни огромното разочарование, което аз имам от нея като човек и персона, което беше видимо в Къщата. Това е човекът, от който съм истински учуден и тотално разочарован. Нивото, което предполагах,че е тя, го няма. Видях, че е човек, готов да мине през трупове и през собствените си деца, за да постигне някакви нейни цели. Тя премина през Емануела и я сгази.

– Навън хората обожават Миглена. На какво се дължи това тогава?

– Хората са различни, не искам да търся причините, които карат хората да й вярват. Тя е решила да прави някаква политическа кариера, което я кара да не показва истинското си лице. Ние сме свикнали да виждаме политици, които не са с истинските си лица. Вътре не се показа, не разказа нито една история. Ние не знаем коя е тя, с какво се занимава и откъде идва голямото й самочувствие. Не е споделила нито един спомен, не ни е казала любимата си книга или песен.

– А имаше ли такава възможност?

– Разбира се, че имаше, но тя реши, че трябва да приеме ролята си на майка – сводница на Емануела и я изигра добре. Това, което е показано и това, което е било в Къщата, са две различни реалности. Миглена е изключително надменен човек.

– Образът, който зрителите имат за вас, е на един изключително зловещ човек, който постоянно крещи, прави забележки…

– Не съм зловещ човек. Това един мъж да повдигне тон, не означава, че той крещи. Аз съм повдигнал два пъти тон. Когато наоколо има 20 човека и всеки пее в различна тоналност, някой трябва да повиши тон. Опитаха се да ме начертаят като груб човек. Благодарение на мен Миглена оживя в лудницата, защото лично аз съм я завивал, съблякох си дрехата от гърба и си я дадох. Ако Емануела може да каже, че съм груб, нека го направи в очите. Аз бях човекът, който я носеше мъртво пияна, за да повръща в банята.

– Какво се случи в тази баня? Никой не разказва с подробности.

– И аз няма да кажа какво се е случило. Когато има нужда Ути Бъчваров може да си държи езика зад зъбите си, може да помага на всички.

– Социалните мрежи гръмнаха от редица снимки от участия на фолкизпълнители във вашето предаване. В същото време скачате срещу чалгата?

– Аз скочих срещу чалгата и нейното съдържание, а не срещу човека Емануела. Когато й се извиних, казах, че няма какво да си кажа с нея. Ние не слушаме една и съща музика, не ядем една и съща храна, нямаме никакви общи приятели и не харесвам посланията, които тя праща на България и младите чрез песните си. За съжаление не се харесахме и като хора, което също е нещо нормално. Рени също е в този бизнес, но Рени е отворен човек и симпатяга. Много се различаваме с Емануела като характери. Нормално е да бъда разочарован. Не я мразя, не съм я нагрубявал, не съм я обидил. Просто съм споделил искрено своята позиция към една представителка на женския пол. Това, че през живота й никой мъж не е имал доблестта да й каже нещата, означава, че около нея е имало само подмазвачи и ласкатели, а не хора със самочувствие.

– Вътре в себе си таите ли гняв? Видяхме в началото да крещите на Софкин, след това на Емануела…

– Не съм гневен, а искрен, дори съм емоционален човек. Силно любя и не искам да мразя.

– Кога за последен път плакахте?

– Искрено се разплаках вътре, когато Миглена отказа мисията и Глория нямаше да може да се чуе с любимия си. Тогава попитах Миглена дали наистина няма да го направи, а тя нагло отговори, че няма. И аз официално прекратих всякакви отношения с нея. Стана ми тъжно в момента, в който с цялата си отговорност и съвест номинирах човек, когото много харесвам – Жана. Мисля, че й помогнах с тази номинация, тя не се чувстваше добре в Къщата. Не ми се е налагало да играя роля, а другите го правят.

– Дълго време се коментираше, че ще бъдете победител. След това се появи информация, че загубата ще бъде компенсирана с предаване. Имахте ли такова обещание?

– Нямам обещано предаване. Имам такова, което правя от 20 години. (смее се) То се казва „Животът е вкусен“ и смятам, че го доказвам всеки ден. Имам сериозни планове да проведа моята голяма кауза „Вкусът на България“. Искам да докажа на всички, че има смисъл човек да живее тук, да мечтае на български. Когато съм казал, че съм истински кулинарен патриот, не съм сгрешил.

– В това предаване бихте ли поканили Емануела и Миглена?

– В цялото си държание доказах, че съм един честен и истински човек. Честно, искрено и лично ти казвам, че не бих ги поканил. С Емануела не виждам какво можем да си кажем, тя е представителка на една категория хора, с които няма с какво да се веселим. Миглена зловещо ме обиди и дълбоко в себе си е една изключително лицемерна личност.

– С изказването си, че нямате нищо против тричането на кучета и обичате да убивате животни разбунихте духовете и много хора скочиха срещу вас…

– Не крия от никого, че съм ловец, аз не убивам, а отстрелвам. Това за тричането съм го казал с чувство за хумор, виждал съм как го правят, аз не съм тричал. Човек, когато има чувство за хумор, може да възприеме тричането като закачка с една или друга тема. Естествено, че няма да хвана и да огъна едно дърво, за да мятам кучета. Като ловец с голямо сърце имам самочувствието да кажа, че съм от хората, които са помогнали много на дивеча. Той изчезва, защото няма охрана и система за регулиране на популациите у нас. Навсякъде по света това се прави от ловците. Ако няма ловни концесии в Африка, чернокожите ще са изяли всичко до последния скакалец, защото няма кой да пази тамошните ловни полета. Това се случи тук. България от първо място по дивеч в Европа се нареди на последно.

– А доставя ли ви удоволствие да отстрелвате животни?

– От години ловът е мое хоби и го гледам като причина и повод да се виждам с моите приятели. Човек като мен ходи, за да се забавлява, да вдиша чист въздух и да вижда различни места, а не да гледа това по телевизията.

– Излезе информация, че на финала на „ВИП брадър“ сте платили на публиката по 20 лева, за да скандира името ви?

– Ох… Реагирам така, защото това е гнусна лъжа. Публиката в залата викаше моето име, защото не смятат себе си за инфантили, а за хора, които са мислещи. И по един или друг начин не харесват девиза на Миглена: „Да живее поп фолкът“.

– Но пък толкова много хора я подкрепят. Как така не се намери поне една групичка в залата, която да скандира и нейното име?

– Смятам, че 50% от аудиторията подкрепят мен. Няколко дни по улиците хората ме спират, прегръщат ме и ми стискат ръката. Как да се чувствам? Да съжалявам, че съм отстоявал позициите си и на други хора в Къщата и извън нея? Да приемем, че хората са различни.

– С кого от съквартирантите ще останете приятели?

– С голяма част от тях се познавах и преди това. Там ги видях в различна светлина. Като изключа Миглена и Емануела, с останалите ще си поддържам контакт и то активно.

– А разочарован ли сте от някого извън споменатите?

– Не, аз и от Емануела не съм разочарован. Просто не мелим брашно заедно. Истинското ми разочарование дойде от Миглена и нейната изключителна надменност, която Брадърът не показа, а я направи много добра. В един момент Роро, който я причисли към вещерската група, имаше своите основания. Тя е възпитаничка на съветската школа, действа по нормативната уредба на КГБ и е човек, който помни, добре си подрежда мисълта и действията. Това е изключително лицемерно. Не смятам, че съм инфантил.

– Появиха се документи, които показват, че сте съдружник с един от продуцентите на „ВИП брадър“. Това изигра ли роля, за да стигнете до финала?

– Това, че съм приятел от детството с един човек и заедно сме направили предаването, е факт, който никой не е крил. Да, ние сме партньори в този бизнес и в това, което правя. Това го знае всяко хлапе. Не съм крил, че познавам продуцента си. Тези същите продуценти през всички 60 дни да са ми спестили нещо? Държаха ли се с мен като галеник? Показаха ли хубавите и лошите ми моменти? Нека бъдем обективни! Това, че хората пожелаха да бъда на финала, е заслуга на това, че от 20 години виждат на екрана един човек, който обича да готви и вярва в голямата си обществена мисия да направи живота по-вкусен. Говоря абсолютно сериозно.

– Какво следва за Ути Бъчваров след формата?

– Една голяма разходка из България, която смятам да направя веднага след като мине седмицата, изпълнена с много снимки. Ути за пореден път ще докаже, че има много вкусни хора, вкусни разговори, които трябва да възприемем като ежедневна доза на положителни новини, с които да похапваме, а не да плюскаме с убийства, кризи и всичко останало, което ни залива. Това е тема, която е много дискутирана. За мен животът с чалга не е вкусен. Като кулинар ще се опитам да я махна от трапезата, от музиката и от всичко останало, което възприемаме.